^ No joo ainakin tämän mukaan 🤔😬
Teen vertaaminen viiniin on asiantuntijoiden mukaan järkevää, sillä molemmissa maistuvat maaperä, ilmasto ja monimutkaiset aromit pelkän nesteen sijaan.
Maku ja aromitTerroir: Kasvupaikan maa ja sää vaikuttavat sekä teepensaan lehtiin että viiniköynnöksen rypäleisiin.
Tanniinit: Molemmista löytyy suuta kuivattavia ainesosia ja parkkihappoja.
Vuosikerrat: Teen, aivan kuten viininkin, maku vaihtelee eri vuodenaikoina ja poimintavuosina.Valmistus ja nauttiminen
Käsittely: Lehdet ja rypäleet vaativat tarkkaa käsittelyä, hapetusta ja käymistä tai paahtamista.
Ruokajuoma: Teetä voi yhdistää ruoan kanssa samalla tavalla kuin viiniä sen monien makujen vuoksi.