[Meeme]

Tässä jo pikkuisen kaipailisi paikkaa, missä viettää kunnon tanssimuuvit alkoholin vaikutuksen alaisena iloisen illanvieton kera.
Yöllä jo unta näin tilaisuudesta, missä oli ihmisiä, mutta vettä oli lattialla niin, että kumpparit piti olla. Itse show jäi näkemättä kuitenkin.

Voi kaikki ravintola-alojen ihmiset, kuinka teitä kaipaamme. 😊

[Venla]

Mä kaipaan kans.

Onneksi kaikki ravintolat ei ole vielä kiinni siinä mielessä että ruokaa voi noutaa ja tilata. Suosittelen käyttään että jokin päivä kun sinne raflaan taas pääsee niin niitä vielä olisikin!

[Villerius]

^
Ongelmana ruoka-ravintoloille tuossa noutosapuskassa ja kuljettamisessa on se, ettei se ole kannattavaa. Tulot siitä eivät kata edes raaka-aineista tulevia kuluja. Ikävä kyllä.

[Waterman2]

Mä kaipaan kans.

Onneksi kaikki ravintolat ei ole vielä kiinni siinä mielessä että ruokaa voi noutaa ja tilata. Suosittelen käyttään että jokin päivä kun sinne raflaan taas pääsee niin niitä vielä olisikin!

Tilatkaa Meeme ja Venla, Villerius kotiinkuljetuksella, kaikilla mausteilla kokkaamaan karanteenisapuskat paikan päälle. Laitatte romanttisen kynttiläillalisen luomiseksi pyldän koreaksi kattauksen puolesta ja erityisesti kunnon sHHHAmpanjaa kehiin. Varmaan löydätte jonkun vaihdannan välineen, joka miellyttää kumpaakin osapuolta. Voin maksusta öristä puhelimeen, jotta saatte aitoa ravintola tunnelmaa ja huudella välillä kovaan ääneen ikäänkuin vieraiseen pöytään jotain rakentavaa.   

[Lifti]

^ Klamydia soimaan helvetin kovalle ja törmäilette toisiinne.

[Venla]

^
Ongelmana ruoka-ravintoloille tuossa noutosapuskassa ja kuljettamisessa on se, ettei se ole kannattavaa. Tulot siitä eivät kata edes raaka-aineista tulevia kuluja. Ikävä kyllä.

Hei kyssäri, noin monet sanoo, ja kuljetuksessa tulee tietysti kuljetuskulut päälle, toki ne voi koittaa siirtää osittain hintaan, mutta tässä tilanteessa trendi on ollut ainakin Helsingin keskustassa toiseen suuntaan.

Mutta tuota noutoruuan katteettomuutta ihmettelen kovin...kun näyttäisi että hinnat on samat kuin paikan päällä nautittuna & listoilla samat ruuat, niin siltä osin ei kai pitäisi olla eroa itse annoksen katteessa syödäänkö se paikan päällä vai noudetaanko? Vai viekä pakkausmateriaalit sitten oikeasti jo sen katteen ruuasta?

Mutta, toki myynnistä jää pois juomat todennäköisesti usein & tietenkään ihmiset ei nouda ruokaa varmaan läheskään niin paljon kuin ennen on syöty paikan päällä.
Mutta perustuuko noiden nouto- kuljetus kannattamattomuus enemmänkin juuri tarpeeksi suuren asiakasmäärän puuttumiseen vai miten ennen kannattava ruuan myynti muuttuu kannattamattomaksi siirryttäessä nouto/kuljetustapaan?
Vai verrataanko tässä sitä että kannattavampaa sulkea ravintola kuin koittaa nouto/kuljetus - varmasti sulkeminen voi olla kannattavampaa, mutta se riippuu kai monista asioista. Esim. onko palkattua työvoimaa vai ei.

Joka tapauksessa sen nyt tiedostan, ettei nouto/kuljetus millään korvaa tuloja jotka ravintola saisi normitilanteessa. Mutta useat ravintolat sitä kuitenkin ainakin Helsingissä ovat pian kuukauden päivät jo yrittäneet (jotkut aloittivat jo aikaisemmin). Toki menujakin on supistettu, eli oletan että on noissa laskettu mitä vanhasta valikoimasta kannattaa myydä ulos & miten minimoida kuluja.

[Lifti]

^
Ongelmana ruoka-ravintoloille tuossa noutosapuskassa ja kuljettamisessa on se, ettei se ole kannattavaa. Tulot siitä eivät kata edes raaka-aineista tulevia kuluja. Ikävä kyllä.

Tein just makaronilaatikon ja raaka-aine kulut oli alle 5€ mut ravinteli pyytää siitä 9,90€ et joku tässä sun matematiikassa ei nyt täsmää kun laskeskellaan raaka-aine kuluja.

[Hanski-Tre]

Pariviikkoa vielä niin kippolat ja kuppilat taas auki mutta ei taida meno olla toviin entisenkaltaista,veikaan? Itse harvakseltaan kipolissa käyn.
Kalsarikänni linjoilla lähinnä, mutta varmaankin tulevana suvena saatan usemaan kerran juotoloissa notkua,kun vapaus jälleen koitaa.Tosin
nekin rahat käytän mielummin järkevästi ja sijoitan jonkun kiihkeän kissin palveluihin!

[Tibenius]

Epävirallinen takapihan terassikausi on avattu jo ajat sitten, mutta varsinaista terassikauden avausta vielä odotellaan. Onneksi ei pääse kuitenkaan jano yllättämään, kun on erilaisia oluita hamsteroitu riittävästi.

[antero pee]

Aamulla oli päättäväisen näköistä väkeä terassilla tuoppien ääressä klo 9! Ei siinä mitään, kaikin mokomin minun puolestani, mutta itse vältän näitä paikkoja vielä. Mieluummin tuhlaan rahani erään hunajaisen pupuliinin kanssa kahden kesken... ihan pian 

antero pee

[lprman1]

Tämä viesti olisi kuulunut tähän ketjuun, joten postataan se nyt tähänkin:

Terassilla viruksen tarttuminen on epätodennäköisempää, jos ravintolat noudattaa annettuja määräyksiä ja turvaväleistä pidetään huoli...onneksi kunnat ovat höllentäneet terassien rakennus- ja laajennuslupia. Sen sijaan sisätiloissa virus voi tarttua helpommin...toivottavasti ravintoloissa on tilanteeseen varauduttu. Hyvä ilmanvaihto, turvavälit, suojapleksien käyttö (kuten erässä Helsinkiläisessä ravintolassa oli fiksusti ajateltu). Aina toki löytyy niitä juottoloita ja tusinalounaspaikkoja, ja Michelin-nakkikioskeja joissa asiaan ei suhtauduta tarvittavalla vakavuudella ja joiden takia on mahdollista, että rajoituksia joudutaan kiristämään....toivottavasti kukaan urpo ei lähde buffettia tarjoamaan omassa paikassaan. Hienoa on ollut lukea esimerkiksi hesarista juttuja, että miten ravintolayrittäjät ovat sopeutuneet tilanteeseen ja kekseliäitä ratkaisuja on tehty ihmisten turvallisuuden takaamiseksi. Tartunnoilta tuskin kokonaan vältytään...se on selvää kun ihmisiä lähtee liikenteeseen...oli kyse sitten ravintoloista tai muista paikoista, joissa kokoonnutaan.

^Samaa mietin itsekin. Suurin osahan hakee juomansa sisältä ja näin ollen kontaktia samassa tilassa syntyy. Joku fiksu kyllä on sanonut, ettei virus leviä ulkoilmassa niin tehokkaasti, mutta olen kyllä toista mieltä täyteenpakattujen terassien osalta.

On ravintolan vastuulla valvoa, että terasseilla noudatetaan turvavälejä. Ja jos viranomainen huomaa, että ravintola laiminlyö tätä suositusta niin asiaan voidaan puuttua. Ulkomailla on jo esimerkkejä, että ravintolat on jopa pistetty kiinni tälläisten perseilyjen takia.